Полная версия

ТОП-3 рецепта аппетитных горячих закусок

  21 февраля 2018, 14:56 233

Большинство горячих закусок сытные и прекрасно сопровождают алкогольные напитки – пиво, вино или виски. Горячей закуской может быть практически любое блюдо.

Креветки в медовом соусе

Фото: freepik.com

Маринуем тигровые креветки в медовом соусе. Для маринада необходимо смешать сок лайма или лимона с медом и солью.

Наливаем в сковороду немного оливкового масла и разогреваем на среднем огне. Добавляем креветки, обжариваем их в течение 3-5 минут часто помешивая, пока они не порозовеют.

Креветки в медовом соусе подаем с рукколой и помидорами черри.

Куриные крылышки в томатно-соевом соусе

Фото: freepik.com

Маринуем охлажденные крылышки в соке лайма и соевом соусе с черным перцем.

Окунаем в кипяток свежие помидоры и снимаем с них кожуру. Натираем помидоры на терку. Обжариваем измельченный чеснок на оливковом масле, добавляем лук, жарим до прозрачности, после пассеруем все вместе с тертыми помидорами и любимыми специями.

Обжариваем замаринованные крылья в разогретом фритюре. Подаем их вместе с томатным соусом, помидорами черри и веточкой розмарина.

Грибная темпура

Фото: Amuse Your Bouche

Готовим кляр. В предварительно обжаренную муку вливаем 200 мл пива, добавляем 2 яйца, соль, молотый черный перец и тщательно перемешиваем.

Свежие шампиньоны обмакиваем в кляр и обжариваем в разогретом фритюре 2 минуты. Грибную темпуру подаем с веточкой розмарина и сырным соусом.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" рассказывал, как приготовить драники. Также мы делились рецептом самого вкусного картофельного пюре

Смотрите видео, как приготовить настоящий бургер:

Источник
Похожие новости
16/09/2018, 23:14 72
14/09/2018, 14:00 246
18/09/2018, 19:14 10